남부터미널 인근에서 맛있는 한우 요리를 찾고 계신다면, 곱창의전당을 꼭 방문해보세요! 이 곳은 육회와 곱창의 완벽한 조화로 지역 맛집으로 입소문이 자자한 곳입니다.
외관
위치는 서울 서초구 반포대로에 자리잡고 있어 쉽게 찾을 수 있습니다. 남부터미널역 6번 출구에서 약 465m 떨어져 있어 접근성이 좋습니다.
매장 내부
내부는 쾌적하고 분위기가 편안해 친구들과 혹은 가족 단위로 방문하기에 딱 좋습니다. 현대적인 디자인과 따뜻한 조명이 어우러져 분위기 있는 식사 장소를 제공합니다.
메뉴
곱창의전당은 다양한 한우 곱창 메뉴로 가득 차 있습니다. 특히 한우육회와 다양한 곱창 모둠 메뉴가 주요 인기 메뉴입니다.
기본상차림
식사를 시작하기 전, 기본 상차림이 풍성하게 나옵니다. 곱창 찍어먹는 소스와 부추겉절이, 시원한 석박지, 그리고 새콤한 열무물김치까지 곁들여져 입맛을 돋우는데 완벽합니다.
특히 이 열무물김치는 매콤하면서도 상큼한 맛으로, 한 입 베어 물자마자 입안 가득 신선함이 느껴집니다.
한우육회 & 통뼈해장국
주문한 한우육회는 예상보다 훨씬 맛있었습니다. 쫀득하고 찰진 식감이 마치 뭉티기와 같은 느낌을 줍니다. 다진 마늘이 잘 어우러져 향과 맛이 균형 잡혀 있어 입안 가득 행복을 선사합니다.
그리고 함께 나온 통뼈해장국은 소 뼈해장국으로, 큼직한 무와 함께 진한 국물이 입안을 감싸며 깊은 맛을 선사합니다. 술 한잔과 함께 즐기기에도 완벽한 안주였습니다.
곱창 모둠 메뉴인 모듬한판은 곱창, 마늘곱창, 대창, 염통까지 다양한 맛을 한번에 경험할 수 있는 메뉴입니다. 각 부위별로 구워 먹는 재미가 쏠쏠하며, 특히 염통구이는 신선도와 맛에서 합격점을 받았습니다.
돌판짜장 ft. 파김치
이날의 마무리는 독특한 메뉴 돌판짜장으로 했습니다. 파김치가 곁들여져 나오는 이 메뉴는 짜장면의 새로운 차원을 열어주는 듯합니다. 돌판 위에 담겨 나오는 짜장면은 면의 탄력이 뛰어나고, 파김치와의 조화가 일품입니다.
파김치를 얹어 후루룩 흡입하면, 기존의 짜장면과는 또 다른 맛의 경험을 선사합니다. 이 메뉴는 친구들과 함께 방문했을 때 특히 추천하고 싶은 메뉴입니다.
마무리
남부터미널 근처에서 맛있는 한우 요리와 육회를 즐기고 싶다면, 곱창의전당은 빼놓을 수 없는 맛집입니다. 다양한 메뉴와 신선한 재료로 가득 찬 이곳에서 특별한 식사 시간을 만끽해보세요.